มุมกาแฟ
ผมหล่อไหมคร๊าฟ... ผมหล่อนะคร๊าฟ...
บทความ
ประโยชน์ของกาแฟ
14 ประโยชน์ของ กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง " กาแฟ " มองไปทางไหนก็มีขาย ด้วยรสชาติที่เข้มข้น ส่งกลิ่นหอมๆ จึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำให้ใครต่อใครติดอกติดใจกันไปทั่ว รวมทั้ง ประโยชน์ของกาแฟ ที่ทำให้คนส่วนใหญ่ต้องดื่มนั่นคือ เพื่อช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ไม่ให้รู้สึกง่วง แต่ในความจริงแล้ว การดื่มกาแฟนั้นยังมีสรรพคุณช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ได้อีกมากทีเดียว วันนี้เราชาวสุขภาพดี จึงนำเอา ประโยชน์ของกาแฟ ทั้ง 14 ข้อมาสาธยายให้คอกาแฟต้องทราบ ส่วน กาแฟจะมี ประโยชน์มากแค่ไหน รีบเลื่อนอ่านบรรทัดต่อไปกันเลย ประโยชน์ 14 ข้อของกาแฟต่อสุขภาพ เมื่อเราดื่มเป็นประจำ 1. ประโยชน์ของกาแฟช่วย ลดอัตราเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจถึง 26% โดยเฉพาะในเพศหญิงซึ่งมีการวิจัยพบว่าคนที่ดื่มกาแฟวันละไม่เกิน 5 แก้ว มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจมากขึ้น เนื่องจากสารนิโคติน (ไม่ใช่ชนิดที่อยู่ในบุหรี่ แต่เป็น วิตามินบีรวม ) ในกาแฟจะไปช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้หลอดเลือดไม่แข็งตัว และเกิดภาวะไขมันในเลือดลดลง 2. กาแฟช่วยลดโอกาสเป็นโรคเบาหวานน้อยลง 60% มีงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการทางการแ
ประวัติกาแฟ
กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดซึ่งได้จาก ต้นกาแฟ หรือมักเรียกว่า เมล็ดกาแฟ คั่ว มีการปลูกต้นกาแฟในมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก กาแฟเขียว (กาแฟซึ่งยังไม่ผ่านการคั่ว) เป็นหนึ่งในสินค้าทางการเกษตรซึ่งมีการซื้อขายกันมากที่สุดในโลก [1] กาแฟมีส่วนประกอบของ คาเฟอีน ทำให้มีสรรพคุณชูกำลังในมนุษย์ ปัจจุบันกาแฟเป็นเครื่องดื่มซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก [2] เป็นที่เชื่อกันว่าสรรพคุณชูกำลังจากเมล็ดของต้นกาแฟนั้นถูกพบเป็นครั้งแรกใน เยเมน แถบอาระเบีย และทางตะวันออกเฉียงเหนือของ เอธิโอเปีย และการปลูกต้นกาแฟในสมัยแรกได้แพร่ขยายในโลก อาหรับ [3] หลักฐานบันทึกว่าการดื่มกาแฟได้ปรากฏขึ้นราวกลางคริสต์ศตวรรษที่ 15 อันเป็นหลักฐานซึ่งเชื่อถือได้และเก่าแก่ที่สุด ถูกพบในวิหาร ซูฟี ในเยเมน แถบอาระเบีย [3] จาก โลกมุสลิม กาแฟได้แพร่ขยายไปยังทวีปยุโรป อินโดนีเซีย และทวีปอเมริกา [4] ในระหว่างที่กาแฟเริ่มเดินทางจากทวีปอเมริกาเหนือและตะวันออกกลางสู่ทวีปยุโรป กาแฟได้ถูกส่งผ่านไปยัง ซิซิลี และ อิตาลี ในตอนต้นคริสต์ศตวรรษที่ 17 จากนั้นผ่านตุรกีไปยังกรีซ ฮังการี และออสเตรียในตอนปลายคริสต์ศตวรรษที่ 17
กากกาแฟ
จำหน่ายกากกาแฟสด คุณค่ากาแฟไม่ได้อยู่ที่กลิ่น สายพันธุ์ รสชาติ หรือต้านทานความง่วงได้มากน้อยแค่ไหน แต่ความมหัศจรรย์ของกากกาแฟที่ขึ้นชื่อว่า "กาก" กลับไม่กากอย่างที่คิดนะจะบอกให้ เพราะถึงแม้เป็นแค่ของเหลือไร้ค่าหลังจากการกลั่นน้ำกาแฟออกไปดื่ม ขอให้หยุดความคิดที่จะโยนมันทิ้งซะดีกว่า เพราะว่ามันมีประโยชน์มากมายเกินกว่าที่หลายคนจะคาดถึงเลยทีเดียว ส่วนจะมีอะไรบ้างวันนี้เรามีข้อมูลน่าสนใจจาก buzzfeed มาฝากกันครับ 1. เปลี่ยนดอกไม้ให้กลายเป็นสีฟ้า ดอกไม้บางชนิดสามารถเปลี่ยนสีได้ เมื่อค่า pH ในดินเปลี่ยนแปลง ถ้าโรยกากกาแฟไว้ที่ดินกากจะไปลดค่า pH ในดินให้ต่ำลง แล้วเรื่องน่าทึ่งก็เกิดขึ้น เมื่อดอกไม้กลายเป็นสีฟ้าไปโดยปริยาย 2. ไล่หอยทากให้ไกลหูไกลตา สัตว์ที่มีผิวหนังเป็นเมือก ๆ นุ่มนิ่มอย่าง หอยทาก ไส้เดือน และแมลงบางชนิด มักไม่ชอบความเป็นกรดที่อยู่ในกาแฟ ให้เอากากกาแฟไปโรยตรงที่คิดว่าเป็นทางเดินของมัน ยิ่งเป็นกาแฟชวายิ่งเจ๋งไปเลย รับรองไม่กล้ามายุ่งอีก 3. เป็นปุ๋ยเห็ดก็งามแท้ อยากมีเห็ดงาม ๆ เอาไว้กินเองเพื่อสุขภาพ ให้ไปหาหัวเชื้อเห็ดชนิดท